khavasekhorakiha

مزاياي خيار فقط به خوش طعم کردن سالاد و ساير غذاها نيست. در تحقيقات جديد که توسط چند موسسه معتبر پزشکي در آمريکا صورت گرفته است فوايد خيار از نظر علمي براي سلامت پوست و مو کاملا ثابت شده است. در اين مطلب به نقل از همين موسسات پزشکي روش صحيح استفاده از خيار جهت حداکثر بهره وري سلامتي را به شما آموزش مي دهيم.

مزاياي خيار

خيار به کاهش وزن و هيدراته نگه داشتن بدن کمک زيادي مي کند. همچنين خيار مي تواند به احياي پوست، احياي بدن و تقويت مو کمک کند. ديگر مزاياي خيار عبارتند از:

• احياي پوست
• روشن کردن پوست
• کاهش پف چشمها
• کنترل آفتاب سوختگي
• جوانسازي پوست
• کاهش تيرگي زير چشم
• پاکسازي پوست
• کمک به تقويت و رشد مو
• کمک به درخشندگي مو

دليل عملکرد خوب خيار چيست؟

خيار حاوي اسکوربيک اسيد و کافئيک اسيد است که احتباس آب را کاهش مي دهد. اين موجب کاهش ورم و پف اطراف چشم مي شود، موها را قوي تر و درخشان تر مي کند و تيرگي پوست را از بين ميبرد. خيار موجب آرامش هم ميشود.

مزاياي خيار براي پوست و مو

1- احياي پوست

براي رسيدن به پوست سالم و براق، نکات زير را دنبال کنيد:

مواد مورد نياز

• چند تکه خيار
• 1 قاشق غذاخوري ماست
• چند قطره ژل آلوئه ورا
• نصف قاشق چايخوري عسل
• نصف قاشق چايخوري آب ليمو

دستورالعمل

.

ادامه مطلب را با کليک بر روي لينک زير بخوانيد:

فوايد خيار براي پوست و مو طبق تحقيقات جديد+ روش استفاده درست

بيماري آايمر يک اختلال برگشت ناپذير و پيشرونده مغز است که به آرامي، حافظه و مهارت تفکر را نابود مي کند و در نهايت توانايي انجام ساده ترين کارها را از فرد مي گيرد. در بيشتر افراد مبتلا به آايمر علائم ابتدا در اواسط دهه 60 ظاهر مي شوند، اما در برخي افراد ممکن است در سنين کمتر رخ دهد. بدون شک براي پيشگيري از آايمر، تغذيه خوب به شما کمک مي کند اما هيچ ويتامين يا مکمل هايي براي متوقف کردن آايمر وجود ندارد. غذاهايي که مي خوريد براي سلامت مغزتان مهم است و بهترين راه براي دريافت مواد مغذي بشمار مي روند. اگر ميخواهيد مکملها را امتحان کنيد، ابتدا با پزشک خود م کنيد تا اطمينان حاصل کنيد که آنها احتمالا عوارض جانبي نداشته و يا مشکلي با ساير داروهاي مصرفي شما ندارند. ادامه متن را بخوانيد تا با مکملهاي طبيعي براي کاهش خطر آايمر آشنا شويد.

فوائد سلامتي اسيد چرب امگا 3

اسيد چرب امگا 3 به شکلهاي مختلفي يافت مي شوند، اما مهم ترين آنها EPA و DHA ناميده مي شوند. اين اسيدهاي چرب مي توانند به روش هاي مختلفي به سلامتي افراد کمک کنند و داراي فوائد بيشماري مي باشند.

در مطالعات بيشماري ديده شده مصرف دوزهاي مشخصي از اسيد چرب امگا 3 مي توانند تأثير خوش بينانه اي بر پيشگيري از زوال حافظه داشته باشند. در مطالعات اوليه مشاهده شد که اين نوع از اسيدها در مغز يافت مي شوند و با عملکرد بهتر حافظه و اميد به زندگي طولاني تر، در ارتباط مي باشند. ماهي تن کنسرو شده در آب بهترين انتخاب از بين ماهي هاي کنسروي مي باشد. ماهي تن کنسروي آلباکور را به عنوان بهترين گزنه انتخاب کنيد. براي برخي افراد در انتخاب ماهي کنسروي و غذاهاي دريايي ناشناخته، متيل کربن يک نگراني محسوب مي شود. براساس اکثر تحقيقات، ماهي تن کنسروي شامل بيشترين مقدار اين سم است در حاليکه سالمون کنسروي شامل مقدار جزئي اين سم مي باشد.

.

ادامه توضيحات را در لينک اصلي زير بخوانيد:

7 ماده غذايي که خطر آايمر را کاهش مي دهند

يک رژيم غذايي سالم و مغذي براي سلامت يک زن باردار و کودک ضروري است. آنچه که او مي خورد يا مي نوشد به طور کامل بر سلامت او و نوزاد اثر مي گذارد. برنامه رژيم بارداري شامل مواد مغذي، ويتامين ها، مواد معدني و خوردن يک منبع سالم غذايي است. حفظ رژيم غذايي سالم بسيار مهم است. فقدان رژيم غذايي مناسب، عادات غذا خوردن کم ارزش و افزايش وزن بيش از حد باعث کاهش سلامت کودک مي شود و ممکن است منجر به عوارض بارداري يا زايمان شود، بنابراين اولويت اول براي ن باردار، نگهداري وزن، خوردن غذاهاي سالم، برنامه ريزي مناسب رژيم غذايي است.

چه غذايي بايد بخوريد؟

1-تخم مرغ

تخم مرغ غني از فولات، آهن و کولين و تقريبا داراي هر نوع مواد مغذي مورد نياز شما مي باشد. يکي از غذاهاي پروتئين بالا براي بارداري و بهترين غذاها در هنگام بارداري است. کولين در تخم مرغ براي رشد مغز مفيد است و خطر عوارض لوله عصبي مانند اسپينا بيفيدا را کاهش مي دهد. تخم مرغ حاوي امگا 3 و در تقويت سلامت مغز کودک مفيد مي باشد. کولين در زرده وجود دارد، براي تغذيه مناسب بايد تخم مرغ کامل مصرف شود.

2- ميوه خشک و آجيل

ميوه ها و آجيل خشک منبع غذايي سالم براي بارداري هستند. آنها غني از ويتامين ها، مواد معدني، کالري، فيبر، امگا 3 و چربي هاي سالم هستند. ميوه خشک شده داراي مواد مغذي مشابه در ميوه هاي تازه و يک منبع سالم است که بارها و بارها در طول روز ميشود مصرف کرد. آلو، خرما و زردآلو، برخي از انواع ميوه هاي خشک شده با فيبر، آهن و پتاسيم هستند. تغذيه سالم کمک مي کند تا سلامت نوزاد را افزايش يابد. اين مواد مغذي انرژي را براي شما و نوزاد فراهم مي کند. آجيل مانند بادام، گردو و کشمش براي توسعه و رشد سيستم عصبي کودک مفيد هستند.

هشدارها

• آن را بصورت طبيعي مصرف کنيد.
• در سطح متوسط و به اندازه يک کاسه کوچک آجيل يا ميوه هاي خشک در روز کافي است.
• فقط ميوه هاي خشک شده را انتخاب کنيد.

3- جو پرک

جو پرک يکي از بهترين وعده هاي غذايي است که در هنگام بارداري مصرف مي شود و داراي فيبر، پروتئين و ويتامين B6 مي باشد. يک منبع برتر اسيد فوليک و آهن است که براي حفظ حاملگي سالم، مفيد است. روزانه يک کاسه بلغور جو، مزاياي سلامتي را به همراه دارد، مخصوصا براي ن باردار مفيد است. غناي آن در پروتئين و ويتامين ها براي رشد کودک مفيد است.

طبق گزارش انجمن بارداري آمريکا، جو پرک حاوي منبع خوبي از آهن، مواد مغذي حياتي و اسيد فوليک براي بارداري است که در دوران بارداري مورد نياز است.

4- محصولات لبني

محصولات لبني يک منبع عالي از ويتامين D، مواد معدني، کلسيم، فسفر و ساير مواد مغذي هستند. در دوران بارداري غذاهاي غني از کلسيم بسيار لازم هستند. اين مواد مغذي براي رشد استخوان ها، دندان ها و عضلات، قلب و سيستم عصبي کودک مفيد است. در برنامه رژيم بارداري بايد براي افزايش سلامتي عمومي محصولات لبني کم چرب نيز باشد. سعي کنيد پنير نمکي را کاهش دهيد و از کره استفاده کنيد. محصولات لبني شامل شير، ماست و کره کم چرب مناسب است.

.

براي مطالعه ادامه متن بر روي لينک زير کليک کنيد:

20 غذايي که حتما بايد در رژيم غذايي بارداري خود بگنجانيد

زردچوبه در بين غذاهاي آسيايي مصرف بالايي دارد. ايرانيان هم از زردچوبه بعنوان چاشني اصلي در غذاهاي خود استفاده مي کنند. اين گياه ، خواص بيشماري براي سلامتي بدن دارد که در اين مطلب آنها را کامل و مفصل بيان مي کنيم. در ضمن، مطالب اين پست بر طبق جديدترين تحقيقات پژوهشگران و دانشمندان تهيه شده است.

زردچوبه چيست؟

• زردچوبه ادويه اي است که از گياه زردچوبه بدست مي آيد و معمولاً در غذاهاي آسيايي استفاده مي شود.
• ادويه داراي طعم گرم و تلخ است و اغلب براي طعم و يا رنگ پودر کاري، خردل، کره و پنير استفاده مي شود.
• ريشه زردچوبه نيز به طور گسترده اي براي دارو استفاده مي شود.
• حاوي يک ماده شيميايي زرد رنگ به نام کورکومين است که براي رنگ آميزي غذاها و لوازم آرايشي استفاده مي شود.
• زردچوبه همچنين به عنوان انما براي افراد مبتلا به بيماري التهابي روده استفاده مي شود.

استفاده هاي زردچوبه در طب سنتي

زردچوبه براي آرتريت، سوزش سر دل (سوءهاضمه)، درد مفاصل، درد معده، بيماري کرون و کوليت زخمي، جراحي باي پس خونريزي، اسهال، گاز روده، التهاب معده، از دست دادن اشتها، زردي، مشکلات کبدي، عفونت هليکوباکتر پيلوري، زخم معده، سندرم روده تحريک پذير (IBS)، اختلالات کيسه صفرا، کلسترول بالا، بيماري پوستي به نام ليکن پلان، التهاب پوست ناشي از تابش و خستگي مفيد است.
همچنين براي سردردها، برونشيت، سرماخوردگي، عفونت ريه، فيبروميالژيا، جهش زايي، تب، مشکلات قاعدگي، خارش پوست، بهبودي پس از عمل و سرطان استفاده مي شود. ساير موارد استفاده عبارتند از: افسردگي، بيماري آايمر، تورم در لايه مياني چشم، ديابت، احتباس آب، کرم ها، بيماري هاي خود ايمني به نام لوپوس اريتماتوز سيستميک (SLE)، سل، التهاب مثانه و ادراري و مشکلات کليه.
بعضي افراد با اعمال زردچوبه به پوست به درمان درد، عفونت قارچي، پيچ خوردگي و تورم، کبودي، گزش ات، عفونت چشم، آکنه، بيماري هاي التهابي پوست و زخم هاي پوستي، جراحت داخل دهان، زخم هاي چرکي و بيماري هاي لثه مي پردازند.

.

ساير خواص مهم زردچوبه را در لينک اصلي زير بخوانيد:

خواص و عوارض زردچوبه، طرز مصرف اصولي و ساير نکات مهم

روغن شترمرغ (EMU) چيست؟

• روغن EMU از چربي شترمرغ تهيه مي شود
• در استراليا از اين روغن براي درمان سوزش و کاهش التهابات پوستي استفاده مي شود
• ساختن نسخه هاي تقلبي اين روغن بسيار دشوار است اما در بازار خودمان زياد يافت مي شود!
• بدن انسان اين روغن را به سادگي مصرف مي کند و نسبت به ديگر روغن هاي گياهي به تصفيه اندکي نياز دارد
• بعد از اينکه چربي شترمرغ جدا شد، براي تبديل به روغن از هايي عبور مي کند
• از گوشت و پوست شترمرغ نيز مي توان بعنوان غذا و براي ساخت چرم استفاده نمود

ترکيبات

نوع غذاي مصرفي پرنده، روش استخراج و نوع چربي روي ترکيبات روغن شترمرغ تاثيرگذار است. بصورت متوسط 98 تا 99 درصد روغن را اسيدهاي چرب تشکيل مي دهد شامل:

اوليک اسيد(41 تا 46 درصد) يک امگا 9 و يک اسيد غيراشباع است که باعث کاهش کلسترول و فشار خون مي شود، حساسيت انسولين را بهبود مي بخشد و ميزان نفوذپذيري پوست را افزايش مي دهد.

لينوليک اسيد(22 تا 23 درصد) يک امگا 6 و چربي غير اشباع است و باعث کاهش خال هاي تيره ناشي از قرار گرفتن پوست در معرض آفتاب مي شود؛ اما مصرف زياد آن مي تواند منجر به چاقي يا ايجاد سرطان شود.

پالماتيک اسيد( تا 20 درصد) يک چربي اشباع است که به سلامت پوست کمک مي کند اما داراي عوارض چاقي و ديابت نيز مي باشد.

آلفا لينوليک اسيد(0 تا 20 درصد) يک امگا 3 و چربي غيراشباع است که به کاهش خال هاي تيره پوست ناشي از قرارگرفتن در معرض آفتاب کمک مي کند، از چاقي جلوگيري مي کند و خطر سرطان را کاهش مي دهد.

استريک اسيد(0 تا 10 درصد) يک اسيد چربي اشباع است که به مرطوب نگه داشتن پوست کمک مي کند. همچنين سطح کلسترول خوب را افزايش و سطح کلسترول بد را کاهش مي دهد.

.

ساير خواص روغن شترمرغ را در لينک زير بخوانيد:

خواص علمي روغن شترمرغ و مضرات آن براي برخي افراد

در اين مطلب به دليل حساسيت موضوع و اهميت بالاي ويتامين گروه ب در بدن، بعد از چندين روز جست و جو در وبسايت هاي پزشكي معتبر، شما را با همه نكات كمبود ويتامين ب طبق تحقيقات جديد آشنا مي كنيم. در تصوير بالا مواد غذايي كه شامل همه ويتامين هاي گروه ب هستند را مشاهده مي كنيد.

ويتامين ب

ويتامين ها درون غذا وجود دارند و براي دشتن انرژي و ساختن سلول هاي خوني قرمز در بدن مورد نياز است. بدن ما به 13 ويتامين نياز دارد كه هشت نوع آن از خانواده ويتامين ب است. ويتامين ب در بدن به توليد انرژي كمك نمي كند. بدن انسان انرژي مورد نياز را از كربوهيدرات ها، چربي و پروتئين دريافت مي كند. ويتامين هاي گروه ب از اين انرژي استفاده مي كنند.

ويتامين ب در غذا

• ويتامين ب هاي موجود در غذا، محلول در آب هستند
• اين ويتامين ها توسط الكل و پخت وپز از بين مي روند
• همچنين فرايند تهيه غذا مي تواند روي ميزان ويتامين ب موجود در غذا تاثير بگذارد
• بدن انسان ظرفيت محدودي در ذخيره ويتامين هاي ب دارد (به جز ويتامين ب 12 كه در كبد ذخيره مي شود)
• افرادي كه برنامه غذايي مناسبي ندارند پس از مدتي دچار كمبود ويتامين ب مي شوند
• برنامه غذايي انسان بايد حاوي غذاهايي باشد كه ويتامين ب مورد نياز بدن را تامين كند

انواع ويتامين ب

• تيامين (ب 1)
• ريبوفلاوين
• نياسين
• پانتوتنيك اسيد
• بيوتين
• ويتامين ب 6(پيريدوكسين)
• فولات
• ويتامين ب 12 (سيانوكوبالامين)

.

توضيحات بيشتر را در لينك زير بخوانيد:

كمبود ويتامين ب ، عوارض، آزمايش آن و درمان با منابع غني غذايي